В навечерието на международния ден на ромите 7 април в гр. Борово и в гр. Русе, и на самия ден 8 април в с. Иваново и в гр. Ветово, празникът беше отбелязан с фестивали и кулинарни изложби. Информацията съобщават от Община Русе.
Организираният фестивал „Сцена под небето“ e по проект „Интегриран подход на Община Русе за интеграция на ромите и други уязвими групи на територията на общини в Област Русе“ и се реализира с финансовата подкрепа на Швейцария в рамките на швейцарския принос на разширения Европейски съюз и се провежда за втора поредна година. Във фестивала взеха участие много танцови и вокални групи. Включиха се и много индивидуални изпълнители от детските градини и училищата в общините Иваново, Борово, Ветово и Русе.
По повод празника, в гр. Борово и в гр. Русе, по същото време се организираха изложби с традиционни за различните етноси кулинарни изделия. В Борово в изложбата са се включили представители от ромската общност и дамите от трите пенсионерски клуба в града. В Русе изложбата е била подготвена от бъдещите корифеи на кулинарното изкуство-учениците от Професионалната гимназия по туризъм – Русе.
Гостите и на двете изложби са имали възможност да се запознаят с кулинарните особености на различните етноси, които са се отличили с впечатляващ вид и вкусови качества. Представени са били арменски сладки, турска баклава, ромски гулаш, български меденки и еврейска баница с месо и патладжан.
Всички участници са получили грамоти за показаните си забележителни кулинарни умения в приготвянето на традиционни за различните етноси кулинарни изделия.
Добави коментар