Изложба под надслов „Карвинг – изкуство за празници и красота” наредиха ученици в професионално направление „Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг от „Св. Климент Охридски“ село Стамболово.
Експозицията представи уменията на учениците за придаване на привлекателен и разнообразен вид на храната. присъстващите се запознаха с характерната празнично- обредна система по нашите земи.
Карвингът възниква в Азия. Според легендата по време на Кралските празници, в Тайланд има традиция през последното пълнолуние на годината, в реката да се пускат фенери. През 1364 година организаторът на събитието Нанг Напомас украсила своя фенер с изящно резбовани плодове. Крал Фра Руанг останал така възхитен от произведението й, че заповядал всички знатни дами в двореца да се учат на това изкуство. От Тайланд изкуството се разпространява в Китай и Япония, а след това и в Европа.
Водещо мото в експозицията бе „Красотата ще спаси света“.
Добави коментар