Направиха бира от пиво от потънал през 1886 г. кораб

18:40, 15 мар 19 / Любопитно 25 580 Topnovini
SAINT JAMES BREWERY NEW YORK

Бира, представена на бирен фестивал в Ню Йорк този месец, е съпроводена с интригуваща история - сварена е с мая, извлечена от бира, която била пренасяна с кораб, и останала 131 години на океанското дъно след потъването му, съобщи
Асошиейтед прес.

Пивоварът от Лонг Айлънд Джейми Адамс произвел бирата "Deep Ascent", като използвал мая от бутилки бира, пренасяни с луксозния лайнер "Орегон", който пътувал по маршрута Англия - Ню Йорк и потънал край Файър Айлънд през 1886 г.

Адамс извадил бутилките на повърхността през 2017 г. и култивирал маята в епруветки. През следващите две години се занимавал с варене на тестови партиди бира. Крайният резултат е бира с лек плодов вкус.

Адамс заяви, че целта му била да произведе бирата, която е можело да се пие на борда на кораба през 1886 г. "Самото виждане, че е възможно бутилки бира да бъдат извадени на повърхността от океанското дъно и от тях да се извлече мая, е вълнуващо", каза любителят на бирата Питър Боу от окръг Шенектади, щата Ню Йорк.

 

Добави коментар

Моля попълнете вашето име.
Top Novini logo Моля изчакайте, вашият коментар се публикува
Send successful Вашия коментар беше успешно пуликуван!
Ключови думи