Как консумацията на месо влияе на кожата

Може ли хранителният ви режим да промени състоянието на вашата кожа? Отговор на този въпрос дават учени, които наблюдават състоянието на лицето при вегетарианци и хора, които ядат повече месо. Оказва се, че пълното изключване на протеините от менюто може да повлияе негативно, от друга страна млечните продукти е по-добре да се избягват, защото причиняват възпаление.

Проучване в САЩ, обхващащо 47 355 жени, установява връзка между консумацията на мляко и появата на акне. Хората, които го пият по-често, имат повече пъпки. Това се дължи на по-високите нива на хормона на растежа, който се съдържа в млякото, добито от бременни крави и кози. То води до повишена секреция на мазнини в кожата и изисква по-специфична грижа. 

Данните показват, че консумирането на млечни продукти с високо съдържание на мазнини, както и свинско месо, увеличават възпалението в тялото. Това може да е и фактор за повишаване нивото на инсулина в кръвта, което разрушава колагена, който изгражда ставите и кожата. Ето защо кожата губи своята еластичност и става по-отпусната.

Установено е, че ако преминете на хранителен режим, който е с по-малко месо, може да има подобрение на нивото на лошия холестерол. Тялото е заредено с повече енергия, а движението на червата и сънят се подобряват, което прави кожата на лицето по-сияйна.

От друга страна, специалистите са категорични, че месото не бива да бъде изключвано напълно, защото това също има негативни последствия като:

Дефицит на протеин

Месото от пасищни животни и домашни птици съдържа висококачествен протеин. Ако сте веган, вие със сигурност имате дефицит на веществото. Може да ядете соя, ориз, боб и зеленчуци, като в 100 грама от тях има между 5 и 20 грама протеин, но това не е достатъчно, защото в 100 грама месо има 20-30 грама. 

Недостиг на витамини

Хората, които не ядат месо, често консумират прости въглехидрати и забравят да включат достатъчно плодове и зеленчуци. А те съдържат много витамини и минерали, от които се нуждае тялото, за да е здраво и има по-хубава кожа.

Когато преминавате към изцяло веганско меню, наблегнете на по-голямо разнообразие на плодове и зеленчуци. Те трябва да са богати на антиоксиданти, които предотвратяват оксидативния стрес, увреждащ кожата. Така ще намалите и риска от възпаления. Колкото до месото, за да не се лишите от протеини, яжте повече телешко, но гледайте да е домашно, за да няма хормони и други добавки в него.